Nesmuk »Exclusiv C90« Kochmesser 180 in Mooreiche

Nesmuk entwickelt und fertigt Messer in höchstmöglicher Schärfe und setzt dabei auf Stahlsorten, Materialien und Technologien, die in der Schneidwarenindustrie noch nie zuvor verwendet worden sind. Jedes Nesmuk Messer ist deshalb ein greifbares Bekenntnis zu Innovation und Perfektion: In Deutschland hergestellt, geschaffen für die Ewigkeit.
Die langdauernde Entwicklung der eigenen Produkte ist die Konsequenz aus dem kompromisslosen Anspruch an Qualität, Detailgenauigkeit und Funktionalität. Nur so entstehen makellose Handwerkzeuge für höchste Ansprüche. Das Beste ist bei Nesmuk der Standard. Und das Beste braucht vor allem eins: Zeit.

Die Messer der EXKLUSIV C90 Serie sind der Einstieg in die Nesmuk EXKLUSIV Welt aus handgeschmiedetem Damaststahl. Die Klinge des Kochmessers besteht aus 210 Lagen und hat eine Härte von 61 bis 62 HRC. Wie alle Damastklingen von Nesmuk, werden auch sie in der eigenen Schmiede hergestellt.

Beste Werkzeugstähle mit hohem Kohlenstoffgehalt und seltenen Metallen wie Wolfram, erschaffen Klingen mit feinster Schärfe und einer längeren Standzeit.

Der handgefertigte Damaszener Stahl ist in punko Schneidfähigkeit und Schärfe den Messern der Serie SOUL und JANUS aus patentiertem Niob-Stahl überlegen. Hier haben Karbonstähle noch immer einen Vorteil gegenüber rostträgen Stählen. Und dank der gemeinsam mit dem Fraunhofer Institut für Chemische Technologie entwickelten glasartigen NPC-Beschichtung (Nesmuk Protective Coating) sind auch die Nesmuk EXKLUSIV Klingen vor Korrosion geschützt*.

Produktdetails:

• Klinge: 180 mm, handgeschmiedeter wilder Damast, 210 Lagen, 61 – 62 HRC, einseitiger Hohlschliff, NPC-Beschichtung
• Zwinge: Edelstahl hochglänzend poliert
• Inklusive: Hochwertige mattschwarze Schatulle, Echtheitszertifikat